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¿Quién decide sobre la alimentación y nutrición a nivel mundial? Estrategias para recuperar el control
Los hechos demuestran cómo la exclusión de la toma de decisiones económicas y políticas se corresponde directamente con la incidencia del hambre y la malnutrición. Por otro lado, varios movimientos sociales y otras expresiones de la sociedad civil han tomado parte en varias estrategias para recobrar el control de las personas sobre su alimentación y nutrición. La mayoría de estas luchas encuentran su origen en la convicción de la soberanía de los pueblos y la soberanía alimentaria; están relacionadas con el uso y la consolidación de instrumentos propios de los derechos humanos, y siguen una estrategia para ocupar de manera efectiva un lugar en la toma de decisiones de carácter político en el marco de las estructuras de gobernanza a nivel local, nacional y local. El Observatorio del Derecho a la Alimentación y a la Nutrición monitorea las políticas en materia de seguridad alimentaria y nutricional a nivel nacional, regional y global desde una perspectiva de derechos humanos, a fin de identificar y documentar violaciones y/o situaciones que conduzcan a las mismas, así como también el incumplimiento de obligaciones de derechos humanos y deficiencias políticas. El Observatorio ofrece a expertos y expertas en derechos humanos, activistas de la sociedad civil, movimientos sociales, los medios de comunicación y académicos una plataforma donde intercambiar experiencias sobre cómo realizar más eficazmente su labor en el ámbito del derecho a la alimentación, incluyendo actividades de cabildeo, defensa y promoción