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A nova face do comércio retalhista de alimentos na Índia
Shalmali Guttal
Os alimentos constituem a maior categoria de consumo do comércio retalhista da Índia, representando 60 a 65% do total de vendas a retalho no país. O comércio retalhista de alimentos indiano é o sexto maior do mundo, esperando-se que cresça para 61 biliões de rupias indianas (INR) (918 mil milhões de dólares) até 2020. Com o crescimento da urbanização, a expansão de um setor privado dominado por grandes empresas, um número crescente de profissionais com novos estilos de vida e o apoio do governo da Índia à digitalização, a Índia é um mercado muito cobiçado pelas grandes empresas de supermercados, tanto nacionais como estrangeiras.